Le Poisson

Acheteur Professionnel en Criée, Alain se rend plusieurs fois par semaine à la Criée des Sables d'Olonne afin d'acheter poissons, coquillages et crustacés tout juste débarqués des bateaux côtiers.

Nous vous proposons donc un poisson ultra frais et sommes à votre disposition pour prendre commande d'un poisson particulier que nous n'aurions pas régulièrement sur nos etals.

Cela nous permets egalement de réaliser nous même nos filets de poisson.


Coquillages & Crustacés

Nos moules proviennent de la Baie de L'Aiguillon sur Mer.

Nos Huîtres sont des fines de Claires de notre propre production et proviennent à 100% de nos Parcs situés à La Faute Sur Mer

Traiteur de la Mer

Rayon Traiteur de la mer: Rillettes de Poissons, Feuilleté de la Mer, Anchois marinés, Accras, Crevettes Marinées, Mayonnaise et Aioli , Sauces Poissons,...

Nous vous proposons egalement un assortiments de plats préparés par nos soins:

Choucroute de la Mer, Paella de la Mer, Poissons marinés et petits légumes